منتدى الشباب والحياة
وصفة حلويات سلات الفاكهة 12707479681
منتدى الشباب والحياة
وصفة حلويات سلات الفاكهة 12707479681
منتدى الشباب والحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشباب والحياة


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 وصفة حلويات سلات الفاكهة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرام 92
.
.
مرام 92


انثى
عدد المساهمات : 212
نقاط التميز : 20
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 31

وصفة حلويات سلات الفاكهة Empty
مُساهمةموضوع: وصفة حلويات سلات الفاكهة   وصفة حلويات سلات الفاكهة Icon_minitimeالخميس مايو 06, 2010 9:25 pm

المطبخ الجزائري - وصفة حلويات سلات الفاكهة



المقادير


للعجينة

3مقادير من الطحين
2 م صغيرة زبدة
رشة ملح
2 بياض بيض
ماء الزهر

للحشو

500غ لوز مطحون
300غ سكر عادي
قشور حبة ليمون
3 الى 4 بيضات
عسل

للتزيين

فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز

طريقة التحضير

ناخد الطحين و نضع معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بليللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو
اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و خطيها بالبلاستك حتى لا تجف
و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليل من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيق جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7
قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل دوائر ثم قومي بطييها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة حلويات سلات الفاكهة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشباب والحياة  :: ۞♥®$☻©منتدى الاسرة۞♥®$☻© :: منتدى حواء*المراة*-
انتقل الى: